por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Pudding de chía Receta para 4 vasitos: – 4 cucharadas de chía – leche vegetal – yogur vegetal de coco – muesli – cerezas, kiwi amarillo, nectarina y sandía – sirope de agave Elaboración: Hidratar la chía con la leche vegetal (yo usé...
por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Burritos vegetarianos con salsa de yogurt Ingredientes: – 1 paquete de tortillas para burritos o fajitas – 50 g de espinacas baby – 2 hojas de lechuga romana en juliana – 1 zanahoria rallada – 1/2 tomate para ensalada a taquitos –...
por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Mona de Pascua (masa de brioche) Ingredientes para 3 roscones: 300 g de harina de fuerza 150 ml de leche 75 g de azúcar 4 huevos 40 g de mantequilla pomada 7g (1sobre) de levadura deshidratada 1 huevo Ralladura de piel de 1 limón y 1 naranja ELABORACIÓN: Mezclamos la...
por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Lemon Pie Ingredientes para la base Sablé Bretón: -125g de harina -175g de mantequilla muy fría en dados -40g de azúcar lustre -2 yemas de huevo -80g de harina de almendra -Pizca de sal Elaboración: Pondremos todos los ingredientes en la máquina con pala hasta que se...
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