por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Pudding de chía Receta para 4 vasitos: – 4 cucharadas de chía – leche vegetal – yogur vegetal de coco – muesli – cerezas, kiwi amarillo, nectarina y sandía – sirope de agave Elaboración: Hidratar la chía con la leche vegetal (yo usé...
por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Burritos vegetarianos con salsa de yogurt Ingredientes: – 1 paquete de tortillas para burritos o fajitas – 50 g de espinacas baby – 2 hojas de lechuga romana en juliana – 1 zanahoria rallada – 1/2 tomate para ensalada a taquitos –...
por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Tortiglioni con samfaina y edamame Ingredientes: -1 paquete de tortiglionis -1 diente de ajo -1 cebolla -1/2 pimiento italiano rojo -1/2 pimiento italiano verde -2 cucharadas de puré de tomate -1/2 vasito de vino blanc0 -100 g de judías de edamame congeladas (sin...
por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Mini vol au vents de gorgonzola y setas Ingredientes: -2 paquetes de mini vol au vents -6 champiñones grandes -6 gírgolas -1 cebolleta pequeña -1 vasito de vino blanco -2 cucharadas de harina -1 cucharada de mantequilla -500 ml de leche evaporada -50 g de queso...
por m.codina | viernes, 9 de octubre, 2020
Crema catalana Ingredientes para 4: -500 ml de leche entera -6 yemas de huevo -75 g de azúcar -20 g de harina de maíz (Maicena) -piel de limón -1 rama de canela Elaboración: Calentar en un cazo la leche junto a las pieles limpias y sil el albedo (parte blanca que...
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