Pasos a seguir:

Calentar el horno, llega y abajo, a 220ºC.

Forrar un molde de 22 cm de diámetro con papel de horno humedecido o dos moldes de 15 cm.

Batir y mezcla todos los ingredientes: Comenzar con los huevos y el azúcar, y seguir con el queso, la nata y la cucharada de harina y la sal.

Vertido en el molde y hornear a 210ºC durante 40 min (es posible que te sobre masa). Sacar la tarta del horno. Debe quedar temblorosa y cremosa. Después de un par de horas de reposo estará lista.

A mí me gusta más de un día para otro y reposo en la nevera.

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