RAMEN 100% VEGANO

En este taller prepararemos un ramen vegano delicioso, lleno de umami y que no tiene nada que envidiar al de pollo.

Aprenderemos a cómo crear una consistencia cremosa y repleta de umami a partir de ingredientes 100% vegetales, libre de proteína y grasa animal.

Veremos cómo cortar las verduras y cómo preparar un sabroso caldo dashi —típico japonés—hecho a partir de setas shiitake y libre de katsuobushi (atún ahumado).

¡Aunque no seas vegano, te va a encantar!

Taller colaborativo.

Con tiene gluten y frutos secos.

Incluye recetas y delantal.

Si quieres apuntarte a este taller o recibir más información, en la sección Contacto tienes un formulario donde puedes ponerte en contacto con nosotros. Indícanos los datos del taller que te interesa y te enviaremos toda la información que desees lo antes posible, sin ningún tipo de compromiso.

Fecha

20 Nov 2021

Hora

11:00 am - 1:00 pm

Coste

30.00€
Teixidó Taula i Cuina

Localización

Teixidó Taula i Cuina
C. de Pallars, 224, local, 08005 Barcelona
Web
http://www.angelteixido.com
Marta Codina

Organizador

Marta Codina
Correo electrónico
hola@martacodina.es
Web
https://martacodina.es

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