RAMEN 100% VEGANO
En este taller prepararemos un ramen vegano delicioso, lleno de umami y que no tiene nada que envidiar al de pollo.
Aprenderemos a cómo crear una consistencia cremosa y repleta de umami a partir de ingredientes 100% vegetales, libre de proteína y grasa animal.
Veremos cómo cortar las verduras y cómo preparar un sabroso caldo dashi —típico japonés—hecho a partir de setas shiitake y libre de katsuobushi (atún ahumado).
¡Aunque no seas vegano, te va a encantar!
Taller colaborativo.
Con tiene gluten y frutos secos.
Incluye recetas y delantal.
Si quieres apuntarte a este taller o recibir más información, en la sección Contacto tienes un formulario donde puedes ponerte en contacto con nosotros. Indícanos los datos del taller que te interesa y te enviaremos toda la información que desees lo antes posible, sin ningún tipo de compromiso.
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