Cómo funcionan nuestros talleres
Los talleres que impartimos, están pensados para disfrutar de la cocina, en un ambiente relajado y familiar. Son prácticos y participativos, todos cocinamos. No existen pretensiones, no hay mejor ni peor, sólo buen rollo y ganas de aprender.
Al llegar al taller te lo encontrarás todo preparado. Te damos lo imprescindible y te reservamos un sitio en el que te encuentres cómodo y puedas trabajar adecuadamente el producto. Tus objetos personales siempre estarán contigo.
Os explicaré qué vamos a hacer, cómo lo haremos y presentaré los ingredientes junto con la técnica adecuada para prepararlos y obtener el resultado esperado. Empezaremos siempre haciendo la mise en place, que es la organización o preparación de los ingredientes.
Y ya podremos empezar a cocinar. Al acabar, probaremos las elaboraciones. Las cantidades suelen variar, pero es más que suficiente para una cata o degustación.
La duración suele ser de unas 2 horas, dependiendo de las recetas.